Thym cumin Bio
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Le thym cumin ('Thymus herba-barona') ou thym corse est une plante rampante, couvre-sol aux feuilles très parfumées de cumin.

* Plantation du thym cumin

Le thym cumin se plante au printemps ou à l'automne dans une terre légère et bien drainée, plein soleil.

* Entretien du thym cumin

Coupez les branches de thym cumin dont vous avez besoin tout au long de l’année, de préférence le matin pour préserver les arômes et sur le bois de l'année afin de favoriser les jeunes pousses.

Nettoyez les pieds des mauvaises herbes et supprimez les branches mortes au printemps.

Vous pouvez effectuer une taille à la fin de la floraison.

* Conservation du thym cumin

Entreposer les branches de thym cumin dans un endroit sec et aéré et ensuite vous pourrez les mettre dans un récipient plusieurs mois.

Vous pouvez aussi les stocker au congélateur pour garder la fraîcheur.

* Utilisation du thym cumin

On utilise le thym cumin en infusion ou pour parfumer les plats (Poissons, viandes...) et les soupes.

Fiche technique

Conditionnement
Godet 9 cm
Taille adulte
10 cm x 50 cm
Exposition
Soleil
Feuillage
Persistant
Comestible
Oui
Plante médicinale
Oui
Rusticité
- 20 C