Fiche détaillée de la plante Calament népéta citron (Calamintha nepeta subsp. nepeta)

    Nom Scientifique : Calamintha nepeta subsp. nepeta

    Famille : Lamiaceae (famille de la menthe)

    Origine : Bassin méditerranéen

    Aspect : Le calament népéta citron est une petite plante vivace et aromatique qui forme une touffe compacte. Elle atteint généralement 30 à 45 cm de hauteur. Ses tiges fines et ramifiées portent des feuilles ovales, légèrement velues, d'un vert grisâtre. L'ensemble de la plante dégage une forte odeur de menthe et de citron lorsqu'on la froisse.

    Fleurs : De l'été à l'automne, la plante se couvre de petites fleurs délicates, de couleur blanc-rosé à lilas pâle, regroupées en grappes lâches. Elles sont très mellifères et attirent de nombreux insectes pollinisateurs, notamment les abeilles.

    Lumière : Le calament népéta citron prospère en plein soleil. Il peut tolérer une ombre légère mais sa floraison sera moins abondante et son parfum moins intense.

    Sol : Il préfère un sol bien drainé, même pauvre et sec, ce qui le rend idéal pour les jardins de rocaille ou les bordures ensoleillées. Il n'aime pas les sols lourds et argileux qui retiennent trop l'humidité.

    Arrosage : Une fois bien établi, il est très résistant à la sécheresse. Arrosez régulièrement la première année pour l'aider à s'enraciner, puis réduisez considérablement l'arrosage. Un excès d'humidité peut être fatal.

    Température : C'est une plante rustique qui supporte bien le froid. Elle résiste à des températures négatives jusqu'à environ -15°C.

    Semis : Vous pouvez semer les graines au printemps ou à l'automne. Les graines sont très fines, donc il est préférable de les mélanger avec du sable pour faciliter le semis.

    Division : Au printemps, vous pouvez diviser les touffes en plusieurs parties pour créer de nouvelles plantes. C'est une méthode simple et efficace pour propager la plante.

    Bouturage : Prenez des boutures de tiges non fleuries au printemps ou en été. Enlevez les feuilles du bas et plantez les tiges dans un mélange léger et humide. Les boutures s'enracinent généralement assez facilement.

    Culinaire : Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées comme herbe aromatique pour parfumer les salades, les soupes, les sauces ou les plats de viande et de poisson. Son parfum citronné et mentholé en fait un excellent substitut à la menthe dans certaines recettes.

    Infusions : Les feuilles sont parfaites pour préparer des infusions aux vertus digestives et apaisantes. La tisane de calament népéta citron est appréciée pour son arôme et ses effets relaxants.

    Médicinale traditionnelle : On lui attribue des propriétés antispasmodiques, carminatives (aide à l'expulsion des gaz intestinaux) et toniques. Elle est traditionnellement utilisée pour soulager les troubles digestifs légers et l'insomnie.

    Ornementale : Grâce à sa longue floraison et à son feuillage attrayant, c'est une excellente plante pour les massifs, les bordures, les rocailles ou les pots.

Le calament népéta citron est généralement considéré comme une plante sans danger. Cependant, comme pour toute plante aromatique ou médicinale, il est recommandé de l'utiliser avec modération. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, ou si vous suivez un traitement médical, il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser à des fins thérapeutiques.