Consoude officinale

La Consoude officinale est un véritable couteau suisse végétal que tout jardinier devrait posséder. C'est l'une des plantes les plus productrices de biomasse et de nutriments au jardin.

J'apprécie particulièrement cette variété pour sa capacité à aller chercher en profondeur, grâce à ses puissantes racines pivotantes, des minéraux inaccessibles aux autres plantes et à les concentrer dans son large feuillage. C'est un véritable engrais vert permanent.

C'est une plante généreuse, autonome et indispensable pour nourrir naturellement le sol et stimuler la croissance des légumes au potager.

- Source exceptionnelle de potasse et de nutriments pour le potager

- Idéale pour la fabrication de purin et pour le paillage riche

- Racines pivotantes profondes qui décompactent et améliorent le sol

- Floraison nectarifère très attractive pour les bourdons

- Vivace d'une robustesse à toute épreuve

- Pousse rapidement et offre de multiples coupes par saison

La Consoude officinale s'épanouit idéalement au soleil ou à la mi-ombre, dans un endroit qui ne souffre pas de sécheresse excessive.

Elle apprécie un sol riche en matière organique, profond, frais et capable de retenir l'humidité.

La plantation s'effectue au printemps ou à l'automne.

Espacez chaque pied d'environ 60 à 80 cm, car la touffe devient vite très large et opulente. Installez-la de préférence dans un endroit permanent, car ses puissantes racines la rendent difficile à déplacer par la suite.

La Consoude officinale demande très peu d'attention une fois qu'elle est bien enracinée.

Arrosez régulièrement pendant les étés secs pour maintenir sa production de feuilles, car elle redoute la sécheresse prolongée.

Vous pouvez couper le feuillage à ras 3 à 4 fois par an dès qu'il atteint 50 cm de haut : la plante repartira vigoureusement à chaque fois pour vous offrir une nouvelle récolte de verdure.

Aucun engrais n'est nécessaire ; elle se nourrit d'elle-même grâce à la décomposition de ses propres racines et à la richesse du sol.

Les feuilles se récoltent tout au long de la belle saison, du printemps jusqu'aux premiers frimas, au fur et à mesure de vos besoins en purin ou en paillage.

Je conseille de couper les feuilles à l'aide d'un sécateur ou d'une faucille, par temps sec, juste avant qu'elles ne fleurissent si vous cherchez un maximum de nutriments.

Manipulez les feuilles plus matures avec des gants ou précautionneusement, car de petits poils rudes peuvent parfois irriter la peau sensible.

- Engrais et fertilisation : Base reine du purin de consoude (riche en potasse pour stimuler la floraison et la fructification des tomates, courges et fruitiers) : 1 kg de feuilles fraîches macéré dans 10 litres d'eau pendant 2 semaines, dilué à 10% pour arroser les tomates.

- Paillage nutritif (BRF ou mulching) : Déposées au pied des cultures gourmandes (les "BRF" ou feuilles mortes vertes), les feuilles se décomposent rapidement en nourrissant la terre.

- Activateur de compost : Sa richesse en azote accélère la décomposition des déchets organiques du jardin.

- Jardinage biologique : Une alliée majeure de la permaculture pour boucler les cycles de fertilité sur place.

La Consoude officinale se multiplie très facilement :

- par division des souches ou des fragments de racines au printemps ou à l'automne (attention, le moindre petit morceau de racine oublié peut redonner une plante !) ;

- par semis spontanés ou en terrine au printemps.

- Est-ce la consoude stérile 'Bocking 14' ? Les plants issus de graines ou de divisions traditionnelles sont des consoudes officinales botaniques (Symphytum officinale). Elles produisent des graines, contrairement au cultivar stérile Bocking 14, mais possèdent les mêmes propriétés fertilisantes remarquables.

- Risque-t-elle de devenir envahissante ? Elle ne colonise pas l'espace par des stolons aériens, mais sa souche s'élargit fortement d'année en année et ses racines profondes la rendent indéboulonnable. Choisissez bien son emplacement !

- Pourquoi les feuilles piquent-elles un peu ? Le revers des feuilles est couvert de poils rigides (hispides) qui protègent la plante : un simple port de gants de jardinage suffit lors de la récolte.

- Peut-on l'utiliser pour soigner les fractures (rôle de la "symphytum") ? Son nom vient du grec symphuo (unir), faisant référence à ses usages traditionnels en cataplasme pour consolider les os, bien qu'aujourd'hui son usage principal reste le jardinage au naturel.

Si vous aimez la Consoude officinale, vous apprécierez également :

- Achillée millefeuille

- Bourrache officinale

- Tanaisie

"La Consoude officinale est la reine absolue de la fertilité au jardin naturel. C'est fascinant de voir avec quelle vitesse elle repousse après une coupe, prête à nourrir à nouveau le potager.

Avoir quelques pieds de consoude près de son carré de tomates ou de son compost, c'est l'assurance d'avoir de l'or vert à portée de main toute la saison."