Lavande à fleurs roses

La Lavande à fleurs roses est l'une de mes lavandes préférées pour sa touche de douceur inédite au jardin. Elle casse les codes de la lavande bleue traditionnelle tout en conservant toutes ses qualities de rusticité et de parfum.

J'apprécie particulièrement cette variété pour son élégance naturelle et la luminosité qu'elle apporte aux massifs. Ses épis rose tendre évoluent vers des nuances pastel au fil de la floraison, créant un superbe contraste avec son feuillage gris argenté.

C'est une plante robuste, généreuse et idéale pour apporter une note romantique et raffinée au jardin comme sur la terrasse.

• - Coloris rose pastel très original et lumineux

• - Excellente rusticité résistant aux grands froids

• - Parfum doux, floral et relaxant

• - Très grande résistance à la sécheresse

• - Attire les abeilles, papillons et autres pollinisateurs

• - Feuillage persistant élégant toute l'année

La Lavande à fleurs roses exige une exposition en plein soleil pour fleurir généreusement et développer tout son parfum.

Elle préfère un sol pauvre, léger, calcaire et surtout parfaitement drainé. L'humidité stagnante en hiver est son seul ennemi.

La plantation s'effectue idéalement au printemps ou à l'automne.

En pot ou en jardinière, veillez à placer un bon lit de billes d'argile au fond du contenant et à utiliser un terreau léger mélangé à une poignée de sable.

La Lavande à fleurs roses demande très peu d'entretien et se contente de l'eau de pluie une fois bien implantée.

En pot, laissez sécher le terreau entre deux arrosages et évitez les soucoupes remplies d'eau.

Taillez la plante juste après la floraison à la fin de l'été : coupez les hampes florales fanées et rabattez légèrement le feuillage de l'année pour conserver un port arrondi et bien compact.

Évitez de tailler sévèrement dans le vieux bois sec où le feuillage n'est plus présent, car il repart difficilement.

Les fleurs se récoltent au tout début de leur épanouissement, de préférence le matin par beau temps sec, pour conserver une concentration maximale en huiles essentielles.

Les épis floraux se prêtent merveilleusement bien au séchage : suspendez-les en bouquets tête en bas dans un endroit sec, sombre et bien aéré.

Une fois séchées, les fleurs conservent leur délicate couleur rose clair et leur parfum apaisant pendant de très longs mois.

- Maison et armoires : Les fleurs séchées sont parfaites en sachets de tissu pour parfumer le linge et repousser les mites.

- Cuisine et pâtisserie : Sa saveur plus douce et moins camphrée que la lavande classique s'intègre à merveille dans les desserts.

- Bien-être : Utilisée en infusion relaxante ou dans le bain pour favoriser la détente et le sommeil.

Les usages liés au bien-être sont issus de la tradition et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.

Voici quelques-unes de mes utilisations préférées de la Lavande à fleurs roses :

- Infusée dans du lait chaud pour préparer une glace maison ou des crèmes brûlées.

- Incorporée délicatement dans la pâte de sablés au beurre ou de biscuits de Provence.

- Dans une limonade artisanale pour lui donner un parfum floral et raffiné.

- Infusée avec du miel pour accompagner une salade d'pêches ou d'abricots.

- En sachets odorants déposés près de l'oreiller pour une nuit paisible.

La Lavande à fleurs roses se multiplie très facilement :

- par bouturage de tiges semi-aoûtées à la fin de l'été (août-septembre) ;

- par marcottage des branches basses au printemps ;

- par division des jeunes sujets au printemps.

• - Est-elle aussi odorante que la lavande bleue ? Oui, son parfum est tout aussi intense, mais il présente des notes florales souvent jugées plus douces et légèrement plus sucrées.

• - Garde-t-elle sa couleur rose en séchant ? Oui, les fleurs conservent un très joli ton rose séché, parfait pour la confection de pot-pourris ou de bouquets secs.

• - Résiste-t-elle au gel ? Absolument, c'est une variété de Lavandula angustifolia, la plus rustique des lavandes, qui supporte sans problème des températures descendant jusqu'à -20°C.

• - Peut-on l'associer à des lavandes bleues ? C'est une excellente idée ! Le contraste entre le rose de cette variété et le bleu d'une lavande classique crée un effet visuel magnifique dans le jardin.

Si vous aimez la Lavande à fleurs roses, vous apprécierez également :

- Lavande Vraie

- Helichryse Curry

- Romarin Officinal

- Santoline grise

- Sauge officinale

"La Lavande à fleurs roses est toujours une belle découverte pour les visiteurs de la pépinière. Les gens sont souvent habitués au bleu traditionnel et tombent sous le charme de cette teinte pastel d'une grande finesse.

C'est une plante extrêmement fidèle, très rustique et facile à réussir, qui apporte un vrai vent de fraîcheur et de poésie dans les parterres."