L'agastache bleue lavande est une plante aromatique et ornementale très appréciée dans les jardins pour sa longue floraison et son parfum délicat. Elle est souvent représentée par des variétés hybrides comme 'Blue Fortune' ou 'Blue Boa', qui sont des croisements de l'Agastache anisée (Agastache foeniculum) et de l'Agastache coréenne (Agastache rugosa).

    Nom scientifique courant : Agastache spp. (souvent des cultivars comme 'Blue Fortune' ou 'Blue Boa').

    Famille : Lamiacées (Lamiaceae), la famille de la menthe.

    Noms communs : Agastache bleue lavande, Agastache anisée, Hysope géante.

    Type de plante : Vivace, herbacée, au port dressé et buissonnant.

    Hauteur : De 60 cm à 1 mètre.

    Feuillage : Les feuilles sont opposées, ovales et dentelées, de couleur vert-gris. Elles dégagent un parfum frais, souvent anisé ou mentholé, lorsqu'on les froisse. Le feuillage est généralement caduc.

    Floraison : Longue et spectaculaire, de l'été (juin-juillet) jusqu'au début de l'automne (septembre-octobre). Les fleurs sont de petites corolles bleu lavande ou bleu-mauve, regroupées en épis terminaux denses. Elles sont très attractives pour les insectes.

    Exposition : Plein soleil. Une exposition ensoleillée est essentielle pour une floraison abondante et un parfum intense. Elle peut tolérer une légère mi-ombre, mais sa croissance et sa floraison seront moins généreuses.

    Sol : Préfère un sol léger, bien drainé, même pauvre. Elle craint l'humidité stagnante, surtout en hiver, qui peut entraîner la pourriture des racines. Un sol lourd et argileux doit être amendé avec du sable ou du compost pour améliorer le drainage.

    Rusticité : Excellente, elle est très résistante au froid (jusqu'à -15°C ou plus).

    Plantation : Plantez-la au printemps ou à l'automne, en espaçant les plants de 40 à 60 cm.

    Entretien : C'est une plante facile à cultiver. Arrosez-la régulièrement la première année, puis elle résistera bien à la sécheresse. Coupez les fleurs fanées pour prolonger la floraison et éviter les semis spontanés. Rabattez les tiges au début du printemps.

    Semis : Possible au printemps.

    Division : La division de la touffe au printemps est la méthode la plus simple pour la multiplier et rajeunir les vieux pieds.

    Bouturage : Les boutures de tiges non fleuries peuvent être réalisées en été.

    Jardin d'ornement : Idéale pour les massifs, les bordures, les jardins de gravier ou les jardins de style "prairie". Sa couleur se marie bien avec les fleurs jaunes, roses ou violettes.

    Jardin aromatique et comestible :

        Cuisine : Les feuilles et les fleurs sont comestibles. Leur saveur, qui rappelle un mélange d'anis et de menthe, est parfaite pour les salades de fruits, les infusions, les desserts, ou pour accompagner des plats de viande blanche et de poisson.

        Infusion : En tisane, elle est réputée pour ses vertus digestives et apaisantes, aidant à soulager les ballonnements et le stress.

    Plante mellifère : L'Agastache bleue lavande est une plante mellifère exceptionnelle qui attire massivement abeilles, papillons, bourdons et autres pollinisateurs, faisant d'elle un atout majeur pour la biodiversité.

    Comme pour toutes les agastaches, elle peut se ressemer spontanément. Si vous ne souhaitez pas qu'elle se propage, coupez les fleurs fanées avant qu'elles ne produisent des graines.