Romarin 'Primley Blue'
🌿 Un romarin d'exception aux fleurs d'un bleu intense et au port compact
Le Romarin 'Primley Blue' (Salvia rosmarinus 'Primley Blue', anciennement Rosmarinus officinalis) est un sous-arbrisseau vivace remarquable par la couleur extraordinairement soutenue de sa floraison, d'un bleu violet profond. Robuste, élégant et très facile à cultiver, il trouve aussi bien sa place au potager, dans un massif méditerranéen ou une rocaille, qu'en pot sur une terrasse ou un balcon.
Très apprécié en cuisine pour assaisonner les grillades, les rôtis, les légumes au four et les marinades, il offre une saveur résineuse, chaude et aromatique incomparable. Rustique et peu exigeant, il conserve son feuillage persistant tout au long de l'année et offre une floraison très précoce et lumineuse à la fin de l'hiver.
4,60 €
TTC
CYCLE DE VIE
Vivace (sous-arbrisseau)
DIFFICULTÉ
Facile
MELLIFÈRE
Attire les abeilles et pollinisateurs
PARFUM
Arômes puissants, résineux et camphrés
FORME
Compacte et buissonnante
CARTE D'IDENTITÉ
- local_florist Nom botanique : Salvia rosmarinus 'Primley Blue'
- layers Famille : Lamiacées
- straighten Taille adulte : 60 à 80 cm
- wb_sunny Exposition : Soleil
- opacity Sol : Sec, pauvre, calcaire et très bien drainé
- eco Feuillage : Persistant
- filter_vintage Floraison : Février à mai
- shopping_basket Pot/Godet : 9 x 9 cm
- thermostat Rusticité : - 12°C à - 15°C
eco
MON CONSEIL DE PRODUCTEUR
Installez ce romarin près de vos lieux de passage ou au bord de votre potager. En plus d'avoir vos condiments à portée de main pour la cuisine, sa floraison très précoce servira de premier garde-manger pour les abeilles dès la sortie de l'hiver.
Si vous le cultivez en pot, veillez à ne jamais laisser d'eau stagner dans la soucoupe et hivernez-le le long d'un mur bien exposé au soleil pour le protéger des froids trop sombres et humides.
Virgil
Producteur passionné
Pourquoi j'ai choisi cette variété ?
Le Romarin 'Primley Blue' est sans doute l'une des plus belles variétés de romarin. Dès la fin de l'hiver, alors que le jardin est encore assoupi, il se couvre de petites fleurs d'un bleu électrique fascinant, bien plus sombre et éclatant que celui des romarins classiques.
J'apprécie particulièrement cette sélection pour son port naturellement bien compact et touffu, ainsi que pour la puissance de ses huiles essentielles. C'est un arbuste à la fois hautement décoratif et indispensable pour tous les amateurs de cuisine méditerranéenne.
C'est une plante robuste, généreuse et parfaite pour apporter de la couleur et des saveurs authentiques au jardin dès le début de l'année.
Les points forts
- Floraison bleu profond d'une intensité remarquable
- Port compact et régulier, idéal pour petits espaces et pots
- Feuillage persistant très aromatique toute l'année
- Excellente résistance à la sécheresse et à la chaleur
- Plante mellifère très précieuse en fin d'hiver pour les abeilles
- Très facile à cultiver, demande très peu d'eau
Plantation
Le Romarin 'Primley Blue' exige une exposition en plein soleil pour s'épanouir et exprimer tout son parfum.
Il préfère un sol sec, pauvre, caillouteux, calcaire et parfaitement drainé. L'humidité stagnante au niveau des racines pendant l'hiver est son seul ennemi.
La plantation s'effectue idéalement au printemps ou à l'automne.
En pot ou en bac, installez une bonne couche de billes d'argile au fond et préparez un mélange composé de terreau et de sable pour garantir un drainage parfait.
Entretien
Le Romarin 'Primley Blue' demande très peu d'entretien une fois établi.
Arrosez très modérément la première année, puis laissez la plante gérer ses besoins en eau : elle supporte parfaitement les étés secs.
Effectuez une taille légère des rameaux juste après la floraison printanière pour maintenir un port arrondi et éviter que le pied ne se dégarnisse à la base.
Ne fertilisez pas le sol : comme la plupart des plantes de garrigue, il préfère les terres pauvres qui renforcent la concentration de ses arômes.
Récolte
Les aiguilles et les jeunes tiges parfumées se récoltent toute l'année, au fur et à mesure de vos besoins en cuisine.
Cueillez les brins de préférence le matin par beau temps, lorsque les huiles essentielles sont au sommet de leur concentration.
Le romarin s'utilise aussi bien frais que séché : il conserve exceptionnellement bien toutes ses qualités aromatiques une fois suspendu en bouquets dans un endroit sec et aéré.
Utilisations
- Cuisine : Incontournable pour parfumer les viandes (agneau, volaille), les poissons, les ratatouilles, les focaccias et les pommes de terre sautées.
- Infusions : Très apprécié en tisane digestive, tonique et stimulante, notamment lors des changements de saison.
- Barbecue : Les tiges de romarin débarrassées de leurs feuilles font d'excellentes brochettes aromatiques pour la cuisson au grill.
Les usages liés au bien-être sont issus de la tradition et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.
Mes idées gourmandes
Voici quelques-unes de mes utilisations préférées du Romarin 'Primley Blue' :
- Infusé dans de l'huile d'olive avec un brin de thim et un piment sec pour aromatiser vos pizzas et salades.
- Piqué directement dans un rôti ou sous la peau d'un poulet avant passage au four.
- Mélangé à de la fleur de sel pour créer un sel aromatique maison d'exception.
- Infusé très légèrement dans une compotée d'abricots ou une confiture de figues.
- Dans une marinade avec de l'ail, du citron et du miel pour faire mariner des légumes grillés.
Multiplication
Le Romarin 'Primley Blue' se multiplie très facilement :
- par bouturage de tiges semi-aoûtées à la fin de l'été ou au début de l'automne ;
- par marcottage des branches basses au printemps ;
- par prélèvement de jeunes pousses au printemps.
Questions fréquentes
- Qu'a-t-il de plus qu'un romarin classique ? La variété 'Primley Blue' se distingue par des fleurs d'un bleu violet d'une intensité inégalée et par une silhouette plus compacte qui ne s'étale pas de manière désordonnée.
- Supporte-t-il les gelées ? Oui, il résiste très bien au gel (jusqu'à -12°C voire -15°C) tant que son pied est planté dans un sol très drainé et sec en hiver.
- Peut-on le tailler dans le bois sec ? Mieux vaut éviter de couper dans les vieilles branches dégarnies de feuilles car le romarin peine à y faire de nouvelles pousses. Taillez toujours sur les parties encore vertes.
- Fleurit-il longtemps ? Il fleurit abondamment à la fin de l'hiver et au printemps, puis offre souvent une seconde petite floraison plus discrète à l'automne.
À associer dans votre jardin
Si vous aimez le Romarin 'Primley Blue', vous apprécierez également :
- Thym commun
- Lavande Vraie
- Lavandin grosso
- Origan commun
- Sarriette commune
Le mot du producteur
"Le Romarin 'Primley Blue' est sans aucun doute l'un des coup de cœur de notre pépinière. Lorsque la floraison démarre en février-mars, ses petites fleurs d'un bleu si sombre et éclatant attirent immédiatement le regard de tous nos visiteurs.
C'est une variété à la fois robuste, gourmande et incroyablement gratifiante pour habiller un coin de jardin sec ou garnir une belle potée sur la terrasse."
Vous aimerez aussi
🌿 Un romarin d'exception aux fleurs d'un bleu intense et au port compact
Le Romarin 'Primley Blue' (Salvia rosmarinus 'Primley Blue', anciennement Rosmarinus officinalis) est un sous-arbrisseau vivace remarquable par la couleur extraordinairement soutenue de sa floraison, d'un bleu violet profond. Robuste, élégant et très facile à cultiver, il trouve aussi bien sa place au potager, dans un massif méditerranéen ou une rocaille, qu'en pot sur une terrasse ou un balcon.
Très apprécié en cuisine pour assaisonner les grillades, les rôtis, les légumes au four et les marinades, il offre une saveur résineuse, chaude et aromatique incomparable. Rustique et peu exigeant, il conserve son feuillage persistant tout au long de l'année et offre une floraison très précoce et lumineuse à la fin de l'hiver.