Romarin 'Blue Islands'
🌿 Un romarin d'un bleu intense, compact, robuste et extrêmement parfumé
Le Romarin 'Blue Islands' (Salvia rosmarinus 'Blue Islands') est un sous-arbrisseau vivace remarquable par son port naturellement compact et dense, ainsi que par sa floraison d'un bleu violet d'une intensité exceptionnelle. Très décoratif, résistant et facile à cultiver, il trouve aussi bien sa place en pleine terre dans une rocaille ou un massif qu'en pot sur une terrasse ou un balcon ensoleillé.
Très apprécié en cuisine pour aromatiser les grillades, les rôtis, les légumes du soleil et les marinades, il apporte une saveur puissante et chaleureuse à toutes vos recettes. Rustique, résistant à la sécheresse et peu exigeant, il conserve son feuillage persistant très parfumé tout au long de l'année.
4,60 €
TTC
CYCLE DE VIE
Vivace (sous-arbrisseau)
DIFFICULTÉ
Facile
MELLIFÈRE
Attire les abeilles et pollinisateurs
PARFUM
Arômes puissants, résineux et camphrés
FORME
Compacte et buissonnante
CARTE D'IDENTITÉ
- local_florist Nom botanique : Salvia rosmarinus 'Blue Islands'
- layers Famille : Lamiacées
- straighten Taille adulte : 40 à 60 cm
- wb_sunny Exposition : Soleil
- opacity Sol : Sec, pauvre, caillouteux et très bien drainé
- eco Feuillage : Persistant
- filter_vintage Floraison : Février à mai
- shopping_basket Pot/Godet : 9 x 9 cm
- thermostat Rusticité : - 12°C à - 15°C
eco
MON CONSEIL DE PRODUCTEUR
Pour profiter pleinement de sa floraison spectaculaire, installez-le en bordure de massif, en haut d'un muret ou dans une potée près de vos zones de passage. En froissant ses aiguilles au passage, vous libérerez ses effluves toniques et bienfaisantes.
Si vous le cultivez en pot, veillez à ne jamais laisser d'eau stagnante dans la soucoupe. Le romarin préfère toujours un manque d'eau temporaire à un excès d'humidité !
Virgil
Producteur passionné
Pourquoi j'ai choisi cette variété ?
Le Romarin 'Blue Islands' est l'une de mes variétés préférées de romarin pour son allure impeccable et sa couleur incomparable. Ses fleurs affichent un bleu profond bien plus soutenu que chez les variétés classiques, offrant un spectacle magnifique dès la fin de l'hiver.
J'apprécie particulièrement sa silhouette naturellement arrondie et bien fournie, qui ne demande presque pas d'entretien pour rester élégante. Ses aiguilles très aromatiques libèrent un parfum résineux et boisé très concentré dès qu'on les effleure.
C'est une plante robuste, généreuse et parfaite pour tous ceux qui recherchent un romarin à la fois très florifère, ultra-parfumé et adapté aux petits espaces comme aux bacs de terrasse.
Les points forts
- Floraison remarquable d'un bleu violet très intense
- Port naturellement compact et bien ramifié
- Feuillage persistant très aromatique toute l'année
- Excellente résistance à la sécheresse et au soleil brûlant
- Très précieuse floraison précoce pour les abeilles
- Idéal pour la culture en pot et les rocailles
Plantation
Le Romarin 'Blue Islands' exige une exposition en plein soleil pour développer sa floraison éclatante et ses huiles essentielles.
Il préfère un sol sec, pauvre, calcaire ou caillouteux, et impérativement bien drainé. L'humidité stagnante en hiver est son seul vrai ennemi.
La plantation s'effectue idéalement au printemps ou à l'automne.
En pot ou en jardinière, installez un bon lit de billes d'argile au fond et utilisez un terreau drainant mélangé avec du sable ou de la pouzzolane.
Entretien
Le Romarin 'Blue Islands' demande un entretien minime. Une fois bien enraciné, il se passe totalement d'arrosage en pleine terre. En pot, n'arrosez que lorsque la terre est bien sèche.
Après la grande floraison du printemps, réalisez une taille légère des jeunes pousses pour conserver sa forme compacte et encourager la ramification.
Évitez de couper dans le vieux bois sec qui n'a plus de feuilles, car il repart difficilement de la souche.
Aucun apport d'engrais n'est nécessaire : les sols pauvres renforcent sa rusticité et la concentration de ses arômes.
Récolte
Les aiguilles et les jeunes sommités se récoltent toute l'année, selon vos besoins en cuisine, grâce à son feuillage persistant.
La période idéale de récolte pour le séchage se situe au printemps, juste avant l'épanouissement complet des fleurs, lorsque la plante est gorgée d'huiles essentielles.
Le romarin s'utilise aussi bien frais que séché, car il conserve remarquablement bien toutes ses qualités aromatiques une fois suspendu en bouquets dans un endroit sec et aéré.
Utilisations
- Cuisine : C'est le partenaire idéal des viandes grillées (agneau, volaille), des poissons au four, des pommes de terre rissolées, de la focaccia et des légumes rôtis.
- Infusions : Il permet de préparer une tisane tonique et stimulante, très appréciée pour faciliter la digestion et dynamiser l'organisme.
- Barbecue : Quelques branches jetées sur les braises du barbecue parfument délicieusement les grillades.
Mes idées gourmandes
Voici quelques-unes de mes utilisations préférées du Romarin 'Blue Islands' :
- Haché finement dans une pâte à pain ou à focaccia avec un généreux filet d'huile d'olive et de la fleur de sel.
- Infusé dans une huile d'olive vierge extra avec un peu d'ail pour aromatiser vos salades et vos plats.
- En brochettes végétales : utilisez les tiges de romarin effeuillées comme pics pour y enfiler des légumes ou de la viande.
- Infusé très légèrement dans une compotée d'abricots, de figues ou de pêches jaunes.
- Dans une marinade pour du fromage de chèvre ou de brebis à l'huile.
Multiplication
Le Romarin 'Blue Islands' se multiplie très facilement :
- par bouturage de tiges semi-aoûtées à la fin de l'été ou en début d'automne ;
- par marcottage des branches basses au printemps ;
- par prélèvement de jeunes pousses talon au printemps.
Questions fréquentes
- Le Romarin 'Blue Islands' peut-il être cultivé en pot ? Oui, sa taille adulte modérée et son port compact en font l'une des meilleures variétés de romarin pour les bacs, pots et jardinières.
- Est-il aussi parfumé que le romarin sauvage ? Absolument, il concentre les mêmes huiles essentielles puissantes et résineuses que le romarin officinal classique.
- Supporte-t-il le gel ? Oui, il résiste très bien jusqu'à -12°C voire -15°C si son sol reste bien sec et parfaitement drainé.
- Pourquoi ses fleurs sont-elles spéciales ? La variété 'Blue Islands' a été sélectionnée pour la couleur de sa floraison, d'un bleu violet intense et lumineux, bien plus éclatant que le bleu pâle des romarins communs.
À associer dans votre jardin
Si vous aimez le Romarin 'Blue Islands', vous apprécierez également :
- Thym commun
- Lavande Anglaise
- Sarriette Citron
- Origan panaché doré
- Sauge officinale
Le mot du producteur
"Le Romarin 'Blue Islands' est une véritable pépite dans notre gamme. Sa floraison d'un bleu électrique attire immédiatement l'œil au tout début du printemps, à une période où le jardin commence à peine à se réveiller.
C'est une variété rustique, généreuse et très facile à vivre qui apporte une touche méditerranéenne éclatante et une vraie présence structurée au jardin comme sur un balcon."
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